*** recipe courtesy of Kak Ani
Bahan-bahan :
1. Tempe (1)
2. Bawang besar (2)
3. Cili merah (4, 2 utk goreng 2 utk tumis)
4. Cili padi (5)
5. Bawang putih (3)
6. Gula (1 sudu besar)
7. Garam secukup rasa
Cara-cara :
1. Hiris cili merah dan bawang besar nipis2.
2. Potong tempe nipis2.
3. Goreng dengan api besar. Bila hampir garing, masukkan bawang besar dan cili merah yang dihiris tadi.
4. Bila bawang besar dan cili merah agak garing, tutup api dan keluarkan tempe.
5. Kisar bawang putih, ciili merah dan cili padi.
6. Tumis bahan kisar dengan api kecil.
7. Masukkan gula dan garam.
8. Bila bahan tumisan garing, tutup api dan campurkan tempe tadi.
I really really love this dish!!
Selamat mencuba~~!
