I tried making this for buka puasa last nite. The recipe seems very very simple. But please do give it a try. Sangat2 sedap! Put some bit bigger-sized prawns and you're good to go! :D
Jangan lupa, yang penting bagi garing2 bawang putih tu tau. Tu rahsia sedapnya.
Bahan-bahan :
- 1 ikat asparagus
- 5 ekor udang (sesuaikan ikut kebesaran)
- 5 ulas bawang putih
- 2 sudu besar sos tiram
- 2 sudu kecil tepung jagung
- 6 sudu besar minyak masak untuk menumis
Cara-cara :
- Celur asparagus dalam air panas selama 5 minit
- Tumis bawang putih dengan api sederhana hingga garing dan sedikit keperangan (bila bawang putih garing baru rasanya sangat sedap melekat di sayur tu nanti)
- Masukkan sos tiram dan udang, kacau seketika hingga udang empuk
- Masukkan asparagus, sedikit air, dan bancuhan tepung jagung
Selamat mencuba~~!
