Bahan-bahan :
- 10 ekor udang saiz sederhana (dipotong dua jika besar)
- 1 labu bawang besar
- 5 biji cili padi
- 1 batang serai
- 1 biji tomato
- 2 batang kacang panjang
- 1/2 batang timun
- 1 potong nenas
- 3 sudu besar sos ikan
- 1 sudu besar gula
- 2 biji perahan limau kasturi
- Sedikit daun ketumbar
Cara-cara :
- Rebus sedikit udang (boleh rebus dalam microwave selama 3 min dengan hanya sedikit air supaya manis udang tidak hilang)
- Mayang halus bawang besar, cili padi dan serai
- Potong dadu tomato, kacang panjang, timun dan nenas
- Hiris nipis daun ketumbar
- Gaulkan semua bahan dengan sos ikan, gula, limau kasturi dan daun ketumbar
