The pic looks yummy, no? It was indeed very delicious. I think no one can ever go wrong with the combination of pasta, cheese, meat (oh yes!), vege, and some spices, baked!
Hermanas, you ladies should try this. If it's not good, it won't be featured here :p
Bahan-bahan :
- 400g makaroni/elbows/shells
- 2 sudu besar serbuk kari daging
- 1 ulas bawang besar
- 1 biji capsicum
- 1 tin kecil cendawan butang
- 150g daging
- minyak untuk menumis
- 3 biji telur
- 3 sudu besar sos cili
- 3 sudu besar sos tomato
- 3 sudu besar sos tiram
- garam dan ajinamoto secukup rasa
- Sedikit daun sup bawang
- cheddar cheese / mozarella cheese or both!
Cara-cara :
- Rebus makaroni bersama sedikit minyak atau butter, bila kembang toskan airnya.
- Capsicum dan 1 ulas bawang besar dipotong dadu.
- Cendawan dipotong mengikut bentuk yang anda inginkan.
- Panaskan minyak kemudian tumiskan bawang besar yang dipotong dadu hingga layu.
- Masukkan serbuk kari yang telah dibancuh dengan sedikit air,kacau hingga wangi.
- Masukkan daging.Kacau sebati.
- Masukkan cendawan dan sedikit capsicum. Gaul hingga sebati.
- Masukkan sos tiram,sos cili, sos tomato, garam dan ajinamoto. Akhir sekali masukkan makaroni kacau hingga sebati.
- Pecahkan telur di dalam bekas berasingan,pukul sedikit.
- Sapukan acuan dengan butter/majerin supaya tidak melekat.Masukkan makaroni yang telah digoreng tadi. Taburkan sedikit cheese dan masukkan pukulan telur sedikit. Lapiskan lagi dengan macaroni dan masukkan pukulan telor kesemuanya. Taburkan capsicum yg belen dan daun sup bawang. Kemudian taburkan dgn cheese yg belen.
- Bakar selama 15-20 mins di dalam oven dengan kepanasan,180 C.
Selamat mencuba~~!
